昨日は青果の有名なコンサルタントにお越し頂き、一緒に勉強会。
各店青果チーフも集合しました。
全国のスーパーを知り尽くした先生から、「減農薬野菜の品揃えは随一!」とお褒め頂きました!
しかしながら、まだまだな箇所もいっぱいあって、その一つにあったのが陳列方法。。。
ということで、早速のミニ改装を実践!
力を合わせて3時間。
売場も随分と改善されました!
綺麗な鮮度ある売場で綺麗な鮮度ある商品を提供できるように頑張ります!
そして、先生にも色々なアドバイスやご指摘を有難う御座いました!