今日はこだわりの味協同組合の冨永理事長をお招きしての食品勉強会でした！
お客様にも多数参加頂き、今回のテーマは「塩・酢」。
私も、最近になってようやく添加物の知識がある程度理解出来るようになってきました。
初めて聞いただけでは分からないけど、何回も聞くうちにすっごい理解出来てきます。
勉強会後は地獄の筆記試験。。。！
そう、サンエースの正社員は食品の知識を身に付けるために、食品知識勉強会を開催しているのです。
3級、2級、１級とあって、先日初めて２級合格者も出ました！（パチパチパチ〜）
そして今回は私も３級試験を受けました！！
結果はいかに？
またお伝えします。