けんちゃん社長の限りなく普通の日常

サンエースでも取り扱っているこだわりの味協同組合さんの「めんつゆ」や「和風調味料」「黒酢ドレッシング」の製造元である「ヤマミ醸造」さんに行ってきました！

上記は完全無添加の商品です！！！

 

久しぶりの工場見学にワクワク！！

 

色々と製造過程を案内して頂きました。

特に驚いたのが、全商品ベルトコンベア式ではなく、１本１本愛情を込めての手作業！！！！！

 

１品大量生産の会社では無く多品目を少量生産のため、この方が効率が良いとのこと。

 

各原料の調合や計りで分量を定めるのも全て手作業。

最近はオートメーション化で味気ない工場が増えているので、こういったスタイルは嬉しかったです。

 

私も毎日、必ず使っている「めんつゆ」の工程が見れて、愛着沸きました！

（私は豆腐にかけて食べてます！）

 

皆さんも「めんつゆ」おすすめですよ〜！

 

あっ！ちなみにサンエースのお惣菜も無添加の和風調味料使っています！！

一度お試しあれ！