安心・安全　こだわりの味協同組合

静岡育ちの原木椎茸　どんこ

静岡市中部の上流で採れました。

昔ながらの原木を使用し栽培された肉厚のどんこしいたけ。

原木しいたけ栽培は自然栽培の為、収穫まで約２年間かかります。

菌床しいたけ栽培は人工的に養分を与え、３〜６ヶ月で収穫できます。

そのため、原木しいたけは味もよく、風味や香り、肉厚さが違います。