無燐（無リン）　生食焼竹輪（ちくわ）

無燐すり身使用！

原料の鱈すり重合燐酸塩は使用していません。

無塩無燐すり身に各種の魚を加えて製造しました。

大豆蛋白は使用していません。

魚のもつ本来の旨みと風味をそのまま生かしソフトに焼き上げたちくわです。

保存料・調味料・殺菌料は使用しておりません。

一般的に、すり身には保水性や弾力性を向上させるために、食品添加物の「リン酸塩」を加えています。リンは成人体内に約1％程度含まれており、重要なミネラルのひとつですが、リンを取り過ぎると「リン酸塩」と一緒にカルシウムが体外に排出されることがあると言われています。